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发布时间: 2024-09-14 22:15




 说到面这一种食物你一定不感到陌生吧,在人们饥饿时,一碗热腾腾的牛肉面能填饱肚子;在人们匆匆忙忙时,一碗简单快捷的面食能迅速上桌。即使在物质生活丰盛的现在,面食仍是很多人钟爱的食物之一。中国的面条文化,它就犹如茶文化、酒文化一样,历史悠久、博大精深。祖国从南至北都有面条的身影,千姿百态、各具特色!在兰州有一种面食深受食客喜爱,它就是享誉世界的兰州牛肉面。一根根劲道十足的手工拉面,浸润在浓郁醇香的牛肉汤里,娇艳欲滴的辣椒油诱惑着唇齿,翠绿的蒜苗加以点缀,黄亮的面条……真是视觉和味觉的双重享受!牛肉香气氤氲中,可以品出兰州牛肉面的精工细作,很多在外的兰州人,回到兰州,都会特意来尝尝记忆中的面。那碗面,浓缩着的是乡愁,承载着的是家乡的味道。




去兰州旅游,先去吃一家好吃的牛肉面,别忘了一定要看兰州晚上的黄河。陈作林陈记牛肉面调料批发

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如今陈记牛肉面分店已远超150家,业务现已辐射全国,并在法国和澳大利亚同时开设了两家分店。陈记牛肉面是兰州汉餐牛肉面的好的品牌之一,在业界享有盛名、人气很旺、陈记牛肉面用料考究、坚持传统制作工艺,汤头鲜浓,辣油醇香,辣椒油是陈记牛肉面的画龙点睛之笔 、其香味扑鼻、陈记牛肉面的制作工艺包含着兰州汉餐牛肉面的高水准。西固区小平房十字的“陈记牛肉面”总店(附近没有任何商圈)、被誉为兰州餐饮届的一大奇迹、100平方的小店、八张桌子、每天有一千多人在此排队等候用餐、高峰期可日销3000碗牛肉面,其火爆程度令人发指、陈记牛肉面的爆红、全凭自己独特的味道说话!陈作林陈记牛肉面调料批发兰州陈记牛肉面,是很多年的老品牌。

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 这牛肉面我是带不出来了,带出来放***也馊了。我想下次回家时,兜里能揣一包黑兰州,即使我不抽烟,我也愿意揣着它,在外漂泊遇到坎时,我想兜里有了它,心里就会有了坚持下去的勇气。在家的时候,我也曾尝试坐在中山桥边看着黄河奔涌流淌,看着周围人群熙攘,着实没有一种我心中故乡的美好。如今,我才地想明白,这兰州牛肉面,只有你离开兰州,很难再回去的时候,才有那旧时记忆中,腾腾的热气和醉人的汤头。即便如此,我想我也总会,随着火车一声嘶鸣,回到入夜的兰州。我会在清晨四五点钟的大街边吃上一碗味道还算凑活的牛肉面,在放下筷子的间歇里,好好看看兰州。“为什么我的眼里常含泪水,因为我对这边土地爱的深沉。”每个人心中都有一份浓浓的乡愁,或许是村前的那颗老树,或许是两鬓渐白的老者,也或许就是那一碗看似普通却永生难忘的牛肉面。



该款牛肉面碗由店家专门定制而成,一个碗分为两部分,顾客可以选择酸菜味和传统味道相结合,还可以选择多种面形。在甘肃兰州,当地人不认可“兰州拉面”这个叫法,都是叫“牛肉面”的。这名字背后有不为人知的故事。

早些年,兰州人不愿意背井离乡去外地开面馆,一是本地牛肉面市场需求量大,没必要去开拓新市场;二是过去物流业还不发达,牛肉面换了水土全变了味。这是兰州人的死穴,砸饭碗的事情干不得,所以甘肃之外的牛肉面市场一直被吃苦耐劳的青海人占领着。


一碗好吃的的牛肉面,就是兰州陈记品牌牛肉面。

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陈作林先生在兰州市西固创立陈作林陈记牛肉面,经过三十五年发展,如今陈记牛肉面分店已远超150家,业务现已辐射全国,并在法国和澳大利亚同时开设了两家分店。陈记牛肉面是兰州汉餐牛肉面的好的品牌之一,在业界享有盛名、人气很旺、陈记牛肉面用料考究、坚持传统制作工艺,汤头鲜浓,辣油醇香,辣椒油是陈记牛肉面的画龙点睛之笔 、其香味扑鼻、陈记牛肉面的制作工艺包含着兰州汉餐牛肉面的高水准。西固区小平房十字的“陈记牛肉面”总店(附近没有任何商圈)、被誉为兰州餐饮届的一大奇迹、100平方的小店、八张桌子、每天有一千多人在此排队等候用餐、高峰期可日销3000碗牛肉面,其火爆程度令人发指、陈记牛肉面的爆红、全凭自己独特的味道说话!兰州比较好吃的牛肉面是哪家,推荐去陈记。陈作林陈记牛肉面调料批发

兰州牛肉面品牌比较好的是陈记牛肉面。陈作林陈记牛肉面调料批发




 每当提起兰州的美食,牛肉面首当其冲。它不仅是兰州人生活中不可或缺的主食,更是华夏、享誉海外的文化桥梁。为促进“”沿线城市间的餐饮文化交流,进一步提升中国面食文化的度和影响力,促进地方餐饮消费提档升级,实现面食产业高质量发展,由中国烹饪协会和甘肃省商务厅、兰州市人民联合主办的2020首届中国面食博览会。此次面食博览会由兰州市商务局、中国烹饪协会民族餐饮会、兰州牛肉拉面行业协会承办,甘肃省烹饪协会、云南省餐饮与美食行业协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、广西烹饪餐饮行业协会等全国多地餐饮行业协会协办。本次博览会以“弘扬面食文化,探索面食未来”为主题,是全国范围内餐饮行业的一次十分重要的活动。



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